게 다지다

細かく刻む／固める

다지다は細かく刻むことで、料理動画のテロップでは잘게 다져주세요（細かくみじん切りにしてください）を繰り返し目にします。その結果できる挽き肉が다짐육です。同じ動詞に「突き固める」の意味もあり、근육을 다지다は筋肉をしっかりつけること、기반을 다지다は基盤を固めることです。-게がどれくらい細かく、どれくらい固くするかを表します。

文体・待遇レベル: 日常語。料理のテロップで