게 익다

火が通る／熟す

익다は食べ物が食べられる状態になることで、肉に火が通る、さつまいもがやわらかくなる、果物が熟す、などを指します。-게の副詞がその仕上がりを表し、맛있게 익다（おいしそうに焼ける）、노릇하게 익다（こんがり色づく）、바삭바삭하게 익다（表面がカリッと焼ける）、알맞게 익다（ちょうどよく火が通る）。例文はほぼすべて焼き肉のテロップで、まさにそこで耳にする言い方です。他動詞の相方は익히다（火を通す）です。

文体・待遇レベル: 日常語。グルメ動画の言葉